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食用菌冷庫建造特點(diǎn)

來源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2020-07-14   點(diǎn)擊:1435 次

   食用菌的儲(chǔ)存,一直是困擾食用菌生產(chǎn)基地和一些批發(fā)零售商的難題,如何才能延長食用菌的保鮮周期,從而降低損耗,提升產(chǎn)品利潤,所以,最好的解決辦法就是做個(gè)食用菌冷庫。

 

   食用菌冷庫

 

   食用菌保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造,菌棒最好用周轉(zhuǎn)箱裝,如用散棒裝,每排之間保存10厘米縫隙,每一個(gè)可以放1200只菌棒,開機(jī)后8小時(shí)中央溫度就可以59,維持八個(gè)小時(shí),就可以運(yùn)出來正常出。因?yàn)?/font>保鮮冷庫低成本、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,2005年實(shí)驗(yàn)成功后,如今食用菌冷庫設(shè)計(jì)建造在江山、常山已經(jīng)有數(shù)百戶菇農(nóng)使用。同時(shí)依據(jù)實(shí)際情況,研發(fā)1P機(jī)、2P機(jī),單機(jī)、雙機(jī)組合等適于530m3不同規(guī)格的保鮮冷庫,滿足了各種規(guī)格菇場的需求定制。

 

   鮮菇采摘時(shí)進(jìn)行過度噴水,即刻入庫打冷,等鮮菇涼透時(shí)再行分類包裝,個(gè)別保鮮的溫度把控04℃。在臨時(shí)的運(yùn)用中咱們總結(jié)到最佳的方式,當(dāng)鮮菇超越 500㎏時(shí),采下的鮮菇最好在冷柜中速凍0.6h放進(jìn)保鮮庫;鮮菇以裝荔枝的塑料筐為佳,每筐裝量在56kg分別包裝后每袋裝3kg。采取以上方式,每庫可保鮮800kg鮮菇。

 

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-------編輯:中冷制冷 責(zé)任編輯:中冷小二

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