關(guān)于冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)中，是采用氨還是采用氟，一直以來(lái)眾說(shuō)紛紜，做氨設(shè)備的說(shuō)氨好，做氟設(shè)備的說(shuō)氟好。站在各利益方的中間   冷庫(kù)現(xiàn)在成了我們普遍使用的冷凍工具了，但是對(duì)于不同的食品、藥品、電子產(chǎn)品的保鮮要求都是不一樣的，那今天我們就來(lái)看看果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)到底有哪些？  果

 

  冷庫(kù)給我們的生活帶來(lái)什么好處，我們建冷庫(kù)用來(lái)做什么，我想還是有一部分人不是特別的了解，以為就是用來(lái)凍肉的，其實(shí)冷庫(kù)的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，那到底它還有那些作用呢？

  我們吃的冷凍肉是放在冷庫(kù)里的，還有很多的東西也是用它來(lái)儲(chǔ)存保鮮的，像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜，海鮮之類的都是靠冷庫(kù)才吃到的；我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫(kù)了，比如精子庫(kù)、血液中心、疫苗儲(chǔ)藏、菌種包藏等等都是需要冷庫(kù)來(lái)支持的，之所以有冷庫(kù)，很多東西才能夠長(zhǎng)期保存，很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力，所以說(shuō)冷庫(kù)在我們的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展還是很有前景的，尤其是國(guó)家在十二五規(guī)劃中提出的建立一個(gè)大型的冷鮮保藏冷庫(kù)鏈條，這可見未來(lái)冷庫(kù)在蔬菜水果上面的儲(chǔ)藏會(huì)應(yīng)用

   冷庫(kù)里怎么保鮮雞蛋，雞蛋應(yīng)該要怎么保鮮才好呢？這個(gè)問(wèn)題是我們很多做雞蛋生意的老板比較關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)闇囟忍吡穗u蛋就很容易壞掉，所以我們可以通過(guò)建冷庫(kù)工程來(lái)調(diào)節(jié)溫度，讓雞蛋在里面保存的更久些，那我們要注意哪些方面呢？

    雞蛋在冷庫(kù)里保鮮首先用聚乙烯醇涂膜保存鮮蛋，可有效地阻止細(xì)菌的侵入，保存期在70～100天，完好率達(dá)95%以上。每公斤鮮蛋的保鮮費(fèi)用僅需幾分錢。    1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸鈉，聚乙烯醇在雞蛋上可以形成無(wú)色透明薄膜，附在鮮蛋表面起保護(hù)作用，而醋酸鈉是一種很好的食品防腐劑。   2、雞蛋冷庫(kù)保鮮液的配制。保鮮溶液濃度為5%～7%。先將10公斤清水入鍋煮沸后，加入聚乙烯醇500克，繼續(xù)加勢(shì)攪拌，至完全溶解時(shí)?；?。再加入100克醋酸鈉，攪拌使之溶解，并補(bǔ)充沸水使溶液總重量不少于10.5公斤冷卻后備用。每公斤保鮮溶液可處理60～70公斤鮮蛋。   3、雞蛋冷庫(kù)保鮮前處理。涂膜方法視鮮蛋多少而定。數(shù)量水多時(shí)，用手一個(gè)個(gè)浸蘸，大批量可一簍簍浸蘸，必須使得個(gè)鮮蛋表面都能完整地沾上一層溶液，晾干后形成一層無(wú)色透明薄膜。雞蛋冷庫(kù)時(shí)貯存期間注意室內(nèi)通風(fēng)，定期取樣檢查，防止局部蛋的溫度升高，影響保鮮效果。    以上是中冷冷庫(kù)小編為您介紹了雞蛋應(yīng)該怎么保鮮，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 的多了，像現(xiàn)在北方就建立了一個(gè)大型的蔬菜冷庫(kù)中心，也是國(guó)內(nèi)最大的基地，可以對(duì)十幾萬(wàn)噸的蔬菜水果進(jìn)行保鮮，這就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷庫(kù)，蔬菜水果的保鮮期就長(zhǎng)了，這樣一來(lái)全國(guó)各地都可以吃上新鮮的菜蔬了。  所以說(shuō)冷庫(kù)給我們的生活還是帶來(lái)了很多的好處，讓我們吃到新鮮的外地的蔬菜水果，讓我們的醫(yī)藥疫苗能夠很好的儲(chǔ)存，還有企業(yè)里的電子產(chǎn)品能夠更好的儲(chǔ)存等等。據(jù)報(bào)道：美國(guó)的冷庫(kù)容量現(xiàn)在有2200萬(wàn)噸的，近33億立方英尺，而我國(guó)現(xiàn)在擁有的冷庫(kù)是900萬(wàn)噸，而中國(guó)人口是美國(guó)的五倍，可見中國(guó)未來(lái)的冷庫(kù)需求還很大。   當(dāng)我們?cè)诮?strong>冷庫(kù)時(shí)，我們首先要對(duì)冷庫(kù)有一個(gè)很好的設(shè)計(jì)方案，不然就沒頭沒尾的，也不知到自己以后建成的冷庫(kù)是個(gè)什么樣子，有可能建成后確不符合自己的要求，所以我們要做好冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃工作是非常重要的。  1、可以找冷庫(kù)設(shè)計(jì)的專家為我們提供設(shè)計(jì)規(guī)劃，他們可以給我們介紹一些先進(jìn)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)理念與方案，少走一些不必要的彎路，像有些冷庫(kù)在建設(shè)時(shí)沒有通過(guò)周詳?shù)脑O(shè)計(jì)規(guī)劃，導(dǎo)致建成后在使用功能和內(nèi)部設(shè)施都有很多的不足，要去更改又很麻煩。   2、加強(qiáng)冷庫(kù)工程施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問(wèn)題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審注意及實(shí)施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計(jì)階段可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，改進(jìn)圖紙審核的通過(guò)率。  3、加強(qiáng)冷庫(kù)設(shè)計(jì)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國(guó)家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問(wèn)題和最容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。此外,根據(jù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)周期要合理制定。一些客戶經(jīng)常為了趕時(shí)間,人為的造成對(duì)設(shè)計(jì)質(zhì)量的影響。設(shè)計(jì)人員在有限的時(shí)間,要盡快交出施工圖,肯定會(huì)放棄一些方面的深思,進(jìn)而影響設(shè)計(jì)的質(zhì)量。管理部門建議,在制定設(shè)計(jì)周期時(shí)留給設(shè)計(jì)人員必要的方案論證時(shí)間。   以上是中冷冷庫(kù)設(shè)計(jì)小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家！ 蔬貯藏保鮮冷庫(kù)在我國(guó)基本上是活動(dòng)式的組合冷庫(kù)，它主要由庫(kù)體庫(kù)門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控元件、電控系統(tǒng)這幾部分組成，這種冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理，它還有以下優(yōu)點(diǎn)：  1、果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體大部分是采用聚氨脂或聚苯乙烯做的，其中可以選擇彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等材料做外敷鍍塑。   2、冷庫(kù)的庫(kù)板是采用自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的，它這種庫(kù)板不但可以降低制作成本，而且可以保證冷庫(kù)的溫度維持平衡。  3、冷庫(kù)的庫(kù)門設(shè)計(jì)美觀好用，它會(huì)在大門上做一個(gè)小窗戶用來(lái)取東西，這樣不僅可以保護(hù)冷氣的外泄，還有利于取東西的方便。  4、冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)與自控元件也有它們的優(yōu)點(diǎn)，制冷壓縮機(jī)能讓冷庫(kù)降溫，自控元件就能夠調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性，這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)安裝后操作更方便，同時(shí)也提高了安全性。  5、冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，既能減少庫(kù)內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問(wèn)題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長(zhǎng)。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。  6、冷庫(kù)安裝電控系統(tǒng)的使用，它可以進(jìn)行電動(dòng)化霜終溫控制，這樣就能夠?qū)Χ鄠€(gè)庫(kù)體進(jìn)行操作，使用更加方便，簡(jiǎn)單。  以上是中冷冷庫(kù)安裝小編為您介紹了果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 ，眾多的權(quán)威以及磚家門，大多說(shuō)是氨系統(tǒng)好。關(guān)于這個(gè)話題，樓主只是這個(gè)行業(yè)的一員，站在一個(gè)10米高小山丘的高度，在這扒扒  這中間的一些小看法？ 先在這 問(wèn)個(gè)問(wèn)題：如果有再來(lái)一次的機(jī)會(huì)，你還會(huì)選擇氨做冷庫(kù)嗎？   背景：近幾年來(lái)報(bào)道的氨系統(tǒng)事故   上?！?.31”翁牌冷藏實(shí)業(yè)有限公司發(fā)生重大液氨泄漏事故 15人死亡、5人重傷、20人輕傷   事故原因：廠房?jī)?nèi)液氨管路系統(tǒng)管帽脫落    6·3吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)事故 引起氨冷庫(kù)爆炸   2013年8月7日06時(shí)36分，蚌埠市固鎮(zhèn)縣消防大隊(duì)接到報(bào)警，固鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大成食品有限公司冷庫(kù)發(fā)生氨氣泄漏，事故造成1人輕傷入院治療（受傷者系該公司員工，41歲，女性）。經(jīng)偵查及詢問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)知情人員，了解到早晨5時(shí)左右冷庫(kù)制冷系統(tǒng)發(fā)生異常，約6時(shí)出現(xiàn)液氨泄漏。   2013年7月26日泰興過(guò)船化工廠氨氣泄漏導(dǎo)致多人中毒   2013年4月7日清晨6時(shí)許翔安馬巷洪溪村一冷凍廠清晨6時(shí)許發(fā)生氨氣泄漏。馬巷消防中隊(duì)官兵到場(chǎng)救援，經(jīng)過(guò)近四十分鐘的緊急處置，及時(shí)排除了險(xiǎn)情。事故沒有造成人員傷亡。   2013年6月3日清晨6點(diǎn)06分，位于吉林省德惠市米沙子鎮(zhèn)的寶源豐禽業(yè)有限公司，突然發(fā)生火災(zāi)，已造成120人遇難，60名傷員被送往醫(yī)院，其中15位是重癥，8位屬危重。吉林省消防等部門說(shuō)，事故是因廠房液氨泄漏引發(fā)爆炸起火。   2013年4月1日，德州臨邑縣金鑼工廠急凍庫(kù)發(fā)生氨氣泄漏事故，近40 一般情況下，全新冷庫(kù)安裝好后，必然會(huì)有較為刺鼻的異味，不管是電氣焊氣味，還是油漆的氣味，更或者是發(fā)泡聚氨酯保溫層的氣味以及反復(fù)氨試漏的氨氣味混合在一起，讓整個(gè)冷庫(kù)的味道異常難聞。1、可以根據(jù)冷庫(kù)面積的大小，在庫(kù)內(nèi)放置一些酒精燈，然后在專用的酒精燈器皿當(dāng)中適當(dāng)比例的食用醋，點(diǎn)燃酒精燈加熱，讓其可以充分揮發(fā)。食用醋可以起到消菌殺毒，清除異味的作用。2、如果條件允許的話，可以利用臭氧來(lái)清除異味，在使用這種方法的時(shí)候一定要控制臭氧的濃度，濃度越大，臭氧的反應(yīng)速度就會(huì)越快。由于臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，會(huì)對(duì)人體造成一定的影響，在使用的時(shí)候庫(kù)內(nèi)不要留人。3、合理利用高科技的去味消毒清潔劑，利用氨化合物與空氣當(dāng)中的有毒有害物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，起到較為不錯(cuò)的消毒殺菌，清除異味的作用。4、將適量的活性炭分布在庫(kù)房的各個(gè)角落，然后打開庫(kù)門通風(fēng)換氣，每周更換一次活性炭，兩周之后庫(kù)內(nèi)的異味便可基本祛除。5、在冷庫(kù)建造完畢之后，可以用清潔劑或者是清水清洗整個(gè)庫(kù)房，在清洗的時(shí)候注意不要用強(qiáng)腐蝕性的清潔劑；如若擔(dān)心清潔劑清洗過(guò)后庫(kù)內(nèi)還存留異味的話，可以在庫(kù)房放置菠蘿皮，讓庫(kù)內(nèi)的溫度更加的清新。 人住院治療，并導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)16.175噸速凍肉疑似受到污染，這些肉的下落和污染情況受到持續(xù)追問(wèn)和質(zhì)疑。   2013年4月21日晚，救援人員在氨氣泄漏現(xiàn)場(chǎng)搜救。   當(dāng)晚，四川省眉山市仁壽縣金鳳食品有限公司一車間氨氣管道發(fā)生泄漏，當(dāng)?shù)叵?、公安、醫(yī)療等部門接到消息后立即趕往事故現(xiàn)場(chǎng)救援，成功將泄漏孔堵住，排除了險(xiǎn)情。廠內(nèi)工作人員全部被救出，中毒工人被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院救治。截至22日上午，據(jù)仁壽縣委宣傳部消息，已有4人在醫(yī)院搶救無(wú)效死亡，其余傷員病情得到有效控制。目前，企業(yè)負(fù)責(zé)人已被警方控制。   冷庫(kù)車間氨氣泄漏40余名工人中毒   2013年4月1日上午9點(diǎn)左右，位于德州臨邑縣的金鑼肉制品有限公司冷庫(kù)車間發(fā)生氨氣泄漏事故，截至當(dāng)天晚上，已經(jīng)造成40余人中毒住進(jìn)了臨邑縣人民醫(yī)院，中毒者均是該公司冷庫(kù)車間的工人。   2012年10月23日晚22點(diǎn)湖北省洪湖市德炎水產(chǎn)公司發(fā)生氨氣泄漏事故。截至今日上午8時(shí)，洪湖市5家醫(yī)院共接診中毒患者479人；   2012年8月14日11點(diǎn)57分左右，浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)新泥路370號(hào)潘記水產(chǎn)專業(yè)合作室一冷庫(kù)內(nèi)發(fā)生氨氣泄漏事故，泄漏的氨氣迅速擴(kuò)散飄移，嚴(yán)重威脅著附近居民的生命安全。   2011年7月17日電 17日13時(shí)許，武漢市東西湖區(qū)新溝農(nóng)場(chǎng)武漢源香食品公司冷凍車間突發(fā)氨氣泄漏事故，消防部門接警后趕到現(xiàn)場(chǎng)處置。險(xiǎn)情于16時(shí)17分被成功排除，然而廠區(qū)周邊20余畝農(nóng)作物受損枯萎。   2010年8月26日9時(shí)10分許，浙江舟山一海洋食品加工單位突發(fā)氨氣泄漏并引發(fā)爆炸的事故。經(jīng)過(guò)30多名消防戰(zhàn)士的努力，泄露的管道被堵住，不過(guò)事故卻造成了1人死亡，兩人受傷。   2009年16日傍晚7點(diǎn)左右，位于閘北區(qū)萬(wàn)榮路467號(hào)的光明乳業(yè)技術(shù)中心內(nèi)發(fā)生氨氣泄漏事故，所幸的光明牛奶的員工沒有發(fā)現(xiàn)有受傷的情況.   2009年8月5日上午8時(shí)40分左右，遼寧撫順新宏明經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司一30噸液氨槽罐車在向赤峰制藥集團(tuán)氨水配制車間液氨卸車過(guò)程中，車帶卸車金屬軟管突然發(fā)生破裂，導(dǎo)致發(fā)生氨氣泄漏。經(jīng)過(guò)消防隊(duì)員的努力，10時(shí)15分液氨槽罐車卸車球閥被關(guān)閉，現(xiàn)場(chǎng)處置基本結(jié)束。截至12時(shí)30分，共有202名藥廠工作人員、事故處置人員及周邊群眾到醫(yī)院接受治療，其中21人住院治療，181人留院觀察，沒有人員死亡。   2009年菏澤市牡丹區(qū)臨河圓冰糕廠“6.18”氨氣泄漏事故   以上事故僅僅是冰山一角，更多的沒有被報(bào)道的還有許多。而中國(guó)目前在70年代，80年代90年代建造的氨冷庫(kù)工程，又何止千座？在90年代前做氨冷庫(kù)項(xiàng)目又有多少是經(jīng)過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì)施工審批檢驗(yàn)完成的？這些一個(gè)個(gè)定時(shí)炸彈被安裝各地，保不準(zhǔn)一個(gè)閥門開啟引起管路的破損氨液的泄露，又是一場(chǎng)又一場(chǎng)的驚天地泣鬼神的事故。   我想說(shuō)的是，以上業(yè)主如果再有一次建造冷庫(kù)的機(jī)會(huì)，還會(huì)選擇用氨制冷劑嗎？如果一個(gè)個(gè)在大牢里面悔過(guò)的人，當(dāng)這樣的項(xiàng)目再次擺在面前的時(shí)候，還會(huì)選擇用氨嗎？？？？不會(huì)，當(dāng)后半生要為這個(gè)決定付出代價(jià)的時(shí)候，肯定不會(huì)。錯(cuò)只錯(cuò)在當(dāng)初，因?yàn)?，?dāng)初聽的是各路大神各路磚家說(shuō)的，氨環(huán)保，氨最環(huán)保。氨制冷劑便宜。做氨的沒錯(cuò)。各位大專家，如果現(xiàn)在項(xiàng)目追查責(zé)任，你們站在岸上還在說(shuō)，這是他們施工的問(wèn)題，這是他們業(yè)主使用的問(wèn)題，這是管理不當(dāng)?shù)膯?wèn)題，我想說(shuō)的是不管什么問(wèn)題，最后都不是專家的問(wèn)題。對(duì)不對(duì)，專家！因?yàn)?，你們把錢賺到了，滿嘴一摸，后面使用了就不是磚家的責(zé)任。而是丟給業(yè)主了，又請(qǐng)問(wèn)，中國(guó)又有多少企業(yè)具備完善的特種設(shè)備操作管理的資質(zhì)和人力？不都是隨便找個(gè)操作工來(lái)操作冷庫(kù)嗎？那么既然這樣，為何不為人家想想，做一個(gè)不會(huì)爆炸的冷庫(kù)，不會(huì)泄露的冷庫(kù)行不行？   那么，為何不在源頭上，我根本就不用氨，就不把成噸成噸的氨運(yùn)進(jìn)來(lái)，做這樣的工程，即使是寶豐源的大火燒得再歷害，又怎么可能把氨冷庫(kù)給燒爆炸引起100多條人命？上海翁牌如果當(dāng)初就不是用氨，你再怎么泄露再怎么破損，又怎么可能丟20多條人命？ 專家，還是專家。從氨到氟的各種比較各種立項(xiàng)，要保護(hù)氨系統(tǒng)在冷庫(kù)工程中的廣泛應(yīng)用。   理論上客觀公正的來(lái)說(shuō)，氨卻是是天然的工質(zhì)，確實(shí)是對(duì)大氣沒有污染的。這確是是的。全世界都知道。但是，問(wèn)題的重點(diǎn)是但是，但是液氨具有毒性，且遇明火會(huì)爆炸易燃。濃度在16%～25%即爆炸。   且問(wèn)中國(guó)的這些工程，絕大多數(shù)都是無(wú)證施工，借證施工，做完    冷庫(kù)安裝后的維護(hù)與保養(yǎng)規(guī)范有哪些？可能是我們很多冷庫(kù)管理員一個(gè)比較關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樗梢匝娱L(zhǎng)冷庫(kù)的壽命，提高冷庫(kù)安裝運(yùn)行后的制冷效果。   冷庫(kù)安裝后制冷系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)任務(wù)并不復(fù)雜，但必須嚴(yán)格仔細(xì)地停止。應(yīng)有方案地停止活期保養(yǎng)，以確保系統(tǒng)安全牢靠運(yùn)行，避免事故發(fā)作，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。維護(hù)保養(yǎng)有故障維修和預(yù)防管理兩種。對(duì)系統(tǒng)發(fā)作故障的部位停止修理，稱為故障維修。為使系統(tǒng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，停止活期反省和保養(yǎng)，稱為預(yù)防管理。     冷庫(kù)安裝好運(yùn)行時(shí)制冷系統(tǒng)實(shí)行預(yù)防管理的優(yōu)點(diǎn)是：系統(tǒng)的牢靠性增大；不需要做大的修理，即使需要修理，也只是小修；延長(zhǎng)系統(tǒng)的壽命；系統(tǒng)的薄弱環(huán)節(jié)及引起故障的原因明白；對(duì)易損傷、備品備件可停止經(jīng)濟(jì)的管理；保持良好的運(yùn)行效率；保養(yǎng)任務(wù)比較平衡。     為了停止冷庫(kù)預(yù)防管理，可參照制造廠家的使用說(shuō)明書及有關(guān)技術(shù)資料，編制詳細(xì)管理方案表，有方案有目的對(duì)冷庫(kù)安裝制冷系統(tǒng)停止維護(hù)保養(yǎng)。     冷庫(kù)安裝好投入任務(wù)后制冷系統(tǒng)的運(yùn)行壽命取決于運(yùn)行狀態(tài)、維護(hù)狀況，冷庫(kù)制冷機(jī)組設(shè)計(jì)和制造的運(yùn)行壽命在15年以上，條件是按照冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)要求停止常常性維護(hù)和活期改換易損件。     冷庫(kù)安裝運(yùn)行管理人員應(yīng)清楚了解下列事項(xiàng)：反省項(xiàng)目有哪些；距離多長(zhǎng)時(shí)間反省一次；反省目的是什么；反省辦法是什么；反省后果如何判別；對(duì)不契合要求的狀況如何處置；由誰(shuí)負(fù)責(zé)來(lái)處置等。     在記載冷庫(kù)制冷設(shè)備每日運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和活期反省時(shí)的拆開狀況時(shí)，假如能徹底了解上述幾點(diǎn)，就能掌握記載數(shù)據(jù)所包含的內(nèi)容，看出微小的故障，直接采取對(duì)策與處置辦法，事后避免發(fā)作重大事故，

 　　在冷庫(kù)（特別是0度以上的高溫庫(kù)）制冷系統(tǒng)中，通常有兩種方案可以達(dá)到冷庫(kù)的溫度要求。一種是采用制冷劑直接輸送到冷庫(kù)內(nèi)的制冷劑冷風(fēng)機(jī)，通過(guò)直接膨脹來(lái)給冷庫(kù)降溫的直接膨脹式制冷系統(tǒng)；另一種是采用低溫機(jī)組先制取5度左右的低溫乙二醇溶液，然后通過(guò)水泵輸送到冷庫(kù)內(nèi)的乙二醇冷風(fēng)機(jī)來(lái)給冷庫(kù)降溫的間接式制冷系統(tǒng)。這兩種系統(tǒng)均可以滿足冷庫(kù)對(duì)溫度等的要求，但這兩種方案之間各有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？本文從如下八個(gè)主要方面來(lái)說(shuō)明：

  1、系統(tǒng)配置方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：采用冷凝機(jī)組+制冷劑冷風(fēng)機(jī)+制冷劑管道   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：低溫乙二醇機(jī)組+乙二醇冷風(fēng)機(jī)+循環(huán)泵+乙二醇管道   2、出廠調(diào)試和檢測(cè)方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：冷凝機(jī)組由于不是一個(gè)完整的制冷系統(tǒng)，不易在工程做調(diào)試和檢測(cè)，所以只能在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試和檢測(cè)。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：低溫乙二醇機(jī)組是一個(gè)完整的制冷系統(tǒng)，具備出廠前調(diào)試和檢測(cè)條件，百分百出廠調(diào)試和檢測(cè)。  3、管道內(nèi)流動(dòng)介質(zhì)方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：管道內(nèi)流體為制冷劑，管道承壓要求2.5MPA。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：管道內(nèi)流體為乙二醇溶液，管道承壓要求1.0MPA。   4、冷風(fēng)機(jī)除霜方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：電熱除霜或水除霜。制冷劑蒸發(fā)溫度低，除霜的量和次數(shù)較多，產(chǎn)品干耗量大。消耗除霜電能。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：庫(kù)內(nèi)空氣除霜。乙二醇平均溫度高，除霜的量和次數(shù)較小，產(chǎn)品干耗量小。不消耗除霜電能，反而利用了霜的冷量來(lái)維持冷庫(kù)庫(kù)溫。   5、運(yùn)行費(fèi)用方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：制冷電費(fèi)低，頻繁啟動(dòng)電費(fèi)高，除霜費(fèi)用高。綜合運(yùn)行費(fèi)用高。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：制冷電費(fèi)高，頻繁啟動(dòng)電費(fèi)低，除霜費(fèi)用為0。綜合運(yùn)行費(fèi)用低。   6、政府監(jiān)管方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：有政府監(jiān)管   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：需要到政府部門備案   7、其他方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：施工要求高、回油難度高、可靠性低、壽命短、維修難度高、維修費(fèi)用高。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：施工要求低、回油容易、可靠性高。壽命長(zhǎng)、維修簡(jiǎn)單、維修費(fèi)用低。   8、冷庫(kù)造價(jià)方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)與乙二醇間接式制冷系統(tǒng)相比，乙二醇間接式制冷系統(tǒng)造價(jià)稍低。   綜上所訴，在高溫庫(kù)中，采用乙二醇間接制冷系統(tǒng)是比較好的一種方案。項(xiàng)目越大，冷庫(kù)間數(shù)越多，乙二醇間接制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)越明顯。項(xiàng)目越小，冷庫(kù)間數(shù)越少，直接膨脹式系統(tǒng)越占優(yōu)。

   

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同時(shí)對(duì)今后制定保養(yǎng)方案也有益處。     常常反省及確認(rèn)冷庫(kù)安裝后電源的電壓是否契合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備臨時(shí)不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源，并確保冷庫(kù)安裝設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。     活期反省制冷機(jī)組的各銜接收、閥件上的銜接收是否結(jié)實(shí)，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的*12*會(huì)呈現(xiàn)油跡）。檢漏最實(shí)用的辦法是：用海綿或軟布沾上 洗滌劑，揉搓起沫，然后平均涂在要檢漏的*12*，察看數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡呈現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然后做緊固或氣焊處置 

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了之后業(yè)主更是不懂規(guī)范操作管理，在用了10年后，這些當(dāng)初的管路閥門又有誰(shuí)會(huì)去更換去維修去保養(yǎng)呢？樓主在國(guó)內(nèi)見過(guò)70年代建造的氨冷庫(kù)，整個(gè)機(jī)房里面的管路已經(jīng)全部生起了厚厚鐵銹，到處都是腐蝕斑斑，可這樣的冷庫(kù)，業(yè)主單位還在使用，我能問(wèn)一下，當(dāng)?shù)氐陌脖O(jiān)部門你們每晚能睡得著覺嗎？   假如當(dāng)初有另一個(gè)聲音告訴業(yè)主說(shuō)，不用氨制冷劑，而是用氟制冷劑，環(huán)保型的氟制冷劑，雖然前期成本上高個(gè)10%，但是不會(huì)出現(xiàn)爆炸泄露的事故。我想，上述各位在牢中的人，也許會(huì)用這多出來(lái)的10%的錢來(lái)挽救后半生，這個(gè)應(yīng)該是夠值了吧。   不可抗事件中 地震、火災(zāi)、泥石流、等等各種事件，都有可能讓儲(chǔ)存這些液氨的系統(tǒng)發(fā)生泄露爆炸，所以，這樣的定時(shí)炸彈，埋在身邊，誰(shuí)又能說(shuō)這個(gè)何時(shí)出現(xiàn)事故呢？磚家們，你敢嗎？   中國(guó)的制冷系統(tǒng)在50年代最早學(xué)習(xí)的是蘇聯(lián)的技術(shù)，到目前為止所有高校課本上依舊學(xué)習(xí)的是氨系統(tǒng)的技術(shù)，導(dǎo)致現(xiàn)在50歲以上的磚家門，清一色的氨亦可氨。而歐美自90年代后登錄中國(guó)的氟系統(tǒng)制冷機(jī)組，在中國(guó)遇到大的冷庫(kù)項(xiàng)目中，被一路又一路的磚家給設(shè)計(jì)改成氨系統(tǒng)。 我想問(wèn)問(wèn)，各位專家門，如果不給業(yè)主設(shè)計(jì)成氨的方案，業(yè)主沒有聽信你們的成果，會(huì)怎么樣？也許就改變了很多很多很多人的命運(yùn)。當(dāng)然，也可能是你自已的。但是你們可能會(huì)說(shuō)，氨最環(huán)保氨最經(jīng)濟(jì)。（唰你兩耳光）   做為這個(gè)行業(yè)的一員，我公立而客觀的說(shuō)下我的想法結(jié)論   一、液氨制冷系統(tǒng)是環(huán)保型制冷劑。對(duì)大氣環(huán)境無(wú)污染。   二、在萬(wàn)噸規(guī)模以下的項(xiàng)目中，完全沒有必要用氨制冷系統(tǒng)。用環(huán)保氟利昂制冷系統(tǒng)，so easy!   三、液氨系統(tǒng)應(yīng)該在有專業(yè)資質(zhì)設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)，以及有施工能力的專業(yè)工程人員，和后期懂且真正學(xué)習(xí)掌握氨系統(tǒng)的操作人員，以及必要的遇警設(shè)備，全方面的保障氨系統(tǒng)的可靠性。則是非常可以。   四、各位使用氨制冷系統(tǒng)的業(yè)主，如果沒有可靠的管理使用冷庫(kù)設(shè)備的人員，還是改氟吧，因?yàn)?，你不知道什么時(shí)候你的某個(gè)閥門某個(gè)管路某個(gè)小口的一點(diǎn)泄露，會(huì)改變你一生的命運(yùn)。

   五、最后向各位磚家大神提提一點(diǎn)看法，把別人的生命和人生，以自已的角度親臨，你的項(xiàng)目方案你的一句結(jié)論，就有可能讓不懂的業(yè)主，發(fā)生翻天腹地的改變。本不需要用氨制冷的小項(xiàng)目，不要給人設(shè)計(jì)成氨系統(tǒng)。

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