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中冷動(dòng)態(tài)_食品真空冷凍干燥設(shè)備_專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝來(lái)源:中冷制冷 發(fā)布時(shí)間:2018-07-19 點(diǎn)擊:414 次
中冷的優(yōu)秀,源于認(rèn)真和敬業(yè) 冷凍干燥設(shè)備是集真空、制冷、加熱干澡、清洗消毒等多功能于一體的裝置。 I.食品真空冷凍干澡設(shè)備的分類(lèi) (1)間歇式真空冷凍干燥機(jī)這種干嗓機(jī)主要有兩種型式:接觸導(dǎo)熱式和輻射傳熱式.見(jiàn)圖23-23和圖23-24。 &n在很多行業(yè)內(nèi),都容易存在職業(yè)倦怠,在冷庫(kù)工程建造行業(yè)里也有這種情況,一般重復(fù)的事情做多了都會(huì)產(chǎn)生這種情況。冷庫(kù)工程的建造工作大多都是大同小異的,中冷制冷秉承著重復(fù)的事情認(rèn)真做的態(tài)度,一直把冷庫(kù)工程建造的質(zhì)量和客戶的利益放在先要位置,致力于建造高品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)的冷庫(kù)工程。冷藏庫(kù)bsp;接觸導(dǎo)熱間歇式真空冷凍干燥機(jī)。主要用于生物醫(yī)藥制劑、液體食品(如果汁)的生產(chǎn)。干燥箱內(nèi)的多層擱板。既可以用來(lái)擱置被干燥的食品,也可以在食品預(yù)冷庫(kù)時(shí)供冷和干燥時(shí)供熱。它傳熱的主要方式是導(dǎo)熱。 輻射傳熱間歇式真空冷凍干燥機(jī),主要用于食品的冷凍千燥。干燥箱中也有多層爾熱板.但被干燥食品并不與之宜接接觸,而是盛在料盤(pán)中,用吊車(chē)(如圖)或小推車(chē)懸于上下兩塊加熱板之 3.3. 建議安裝在走廊,公用事業(yè)區(qū),休息室及對(duì)聲音要求不太高的其它輔助區(qū)。如果對(duì)噪聲有特別要求,就要因地制宜設(shè)置隔音間,但要慎重考慮新風(fēng)的補(bǔ)充和熱氣的排放。 電器系統(tǒng)采用國(guó)際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品,如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國(guó)梅蘭日蘭零件等,經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。深圳冷庫(kù)間.熱量是以輻射方式傳遞。(2)連續(xù)式真空冷凍干燥機(jī)目前較常見(jiàn)的連續(xù),式真空冷凍干燥機(jī),主要有水平隧道式和垂直螺旋式兩種,見(jiàn)圖23-25和圖23-26 水平隧道式 連續(xù)真空冷凍千燥機(jī)· 并排放置設(shè)備 市面上,做冷庫(kù)工程建造的廠家不說(shuō)千千萬(wàn),但也不在少數(shù),同樣的做一件事情,然而不同的人做會(huì)有不同的結(jié)果。同樣都是在做冷庫(kù)工程,但為什么就是有更多的人們?cè)敢膺x擇中冷制冷呢?套用現(xiàn)在很火的一句話就是“同是冷庫(kù)工程建造廠家,為什么中冷制冷那么優(yōu)秀?”。深圳冷庫(kù)之間的最小距離為最大設(shè)備的寬度。深圳冷庫(kù)是將冷凍室、裝料室,冷凍干燥隧道、卸料室等連成一線水平布置,裝料室與卸料室在與冷凍干燥隧道連接時(shí),分別加設(shè)隔離室,兩隔離室與凍干隧道間又安裝了閘悶,以保證凍干隧道中的真空度和滿足連續(xù)進(jìn)料、出料的生產(chǎn)要求。 垂直螺旋式連續(xù)真空冷凍千煤機(jī)中,加熱圓盤(pán)小錯(cuò)開(kāi)垂直布里.這種裝登主要用于順粒狀食品的凍干澡。已經(jīng)冷庫(kù)好的順粒狀食品,從上部落入頂部熱圓盤(pán).千燥室中央立軸上裝有帶料鏟的攪拌臂,立軸旋轉(zhuǎn)時(shí),料鏟攪動(dòng)食品從圓盤(pán)外緣落人下一小圓盤(pán)。在這一加熱圓盤(pán)上,料鏟迫使食品從圓盤(pán)中心落人第引塊加熱盤(pán)。這塊圓盤(pán)直,與第一塊相同。物料如此逐盤(pán)一落一F,直至出料口·食品從頂部落^,到底部排出的運(yùn)動(dòng)軌跡,實(shí)際是一條螺旋線· 2.食品真空冷凍干燥機(jī)的組成 食品真空冷凍干燥機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱干澡系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。 (1)制冷系統(tǒng)食品的預(yù)冷庫(kù)可以在千燥箱外完成,“可在干燥箱內(nèi)完成·對(duì)于在干燥箱內(nèi)完成預(yù)冷庫(kù)的,空冷凍設(shè)備·其制冷系統(tǒng)既要負(fù)擔(dān)食品頂冷庫(kù)的冷負(fù)荷,又要負(fù)擔(dān)捕捉水蒸氣的冷阱的負(fù)荷·冷阱即制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器。 (2)真空系統(tǒng)在整個(gè)冷凍干燥過(guò)程中,真空系統(tǒng)工作時(shí).主要用低溫泵在低溫表面上吸收氣體分子.從而達(dá)到抽氣目的,氣體并不被排到外界。目前真空領(lǐng)域普遍采用閉路循環(huán)氮壓縮機(jī)真空泵.常用GTM和SALVY低溫泵.冷凍干燥的真空系統(tǒng).和普通的真空系統(tǒng)有所不同。冷凍干燥的真空系統(tǒng)不但要排除空氣,而且還要不斷地脫除升華出來(lái)的水蒸氣,并有一定的抽除速度要求. 食品冷凍干燥設(shè)備中的真空系統(tǒng)有網(wǎng)種,一種是不帶冷阱的水蒸氣噴射真空系統(tǒng),另一種是帶有冷阱的 冷庫(kù)機(jī)組采用美國(guó)的COPELAND壓縮機(jī),美國(guó)BOHN風(fēng)冷式蒸發(fā)器,這兩家產(chǎn)品在 在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層,因而支承機(jī)組的槽鋼與屋頂?shù)慕ㄖ?gòu)件應(yīng)處理好(冷凝器機(jī)組與吹風(fēng)冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過(guò)30米即100英尺,否則造成制冷效率降低,缺潤(rùn)滑油而損壞壓縮機(jī)),要牢固可靠。國(guó)際上都有多年的制造經(jīng)驗(yàn)和良好的產(chǎn)品聲譽(yù)。深圳冷庫(kù)油封式機(jī)械真空泵系統(tǒng).為了避免因氣載太大,泵易發(fā)熱和大量氣體吸收后,飽和而不能工作,所以配用前級(jí)泵把大最氣體抽除.才能安全農(nóng)可靠工作。 (3)加 如此優(yōu)秀冷庫(kù)工程建造廠家,還有什么理由不選擇呢?中冷制冷,一個(gè)專(zhuān)注冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)工程建造、冷庫(kù)工程安裝的服務(wù)商,經(jīng)驗(yàn)豐富,不容錯(cuò)過(guò)哦!如果你感興趣的話,可以直接瀏覽中冷官網(wǎng),也可以直接咨詢?cè)诰€客服哦。咨詢電話:400.006.0978。深圳冷庫(kù)熱干燥系統(tǒng)加熱系統(tǒng)是為干燥提供熱量,提高干燥的速度.加熱方式有直接加熱和間接加熱兩種。直接加熱一般采用包絕緣礦物材料和金屬保護(hù)套的電熱絲.間接加熱是利用各種熱源.在 在決定室外機(jī)組(風(fēng)冷式冷凝機(jī)組)位置時(shí),需要考慮的最重要的問(wèn)題是,向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣,從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組,不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求,就會(huì)引起高壓(冷凝)壓力過(guò)高,使設(shè)備運(yùn)行不良或存在潛在故障。深圳冷庫(kù)干操箱外部將載熱介質(zhì)首先加熱,然后再用泵輸送到干燥箱內(nèi)的擱板中.加熱熱源可以用電、氣、煤等;載熱介質(zhì)有水、礦物油、水蒸氣、乙二醉的水溶液等。除上述兩種加熱方式外。也有用輻射加熱板利用紅外輻射加熱,以及用高頻微波加熱的: 3.直空冷凍千坦機(jī)的主要性能指標(biāo)&nb 電器系統(tǒng)采用國(guó)際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品,如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國(guó)梅蘭日蘭零件等,經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。深圳冷庫(kù)sp; 表23-10列出了真空冷凍干燥機(jī)的主要性能指標(biāo)。深圳冷庫(kù) http://netstation2008.net.cn
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