禽肉凍結(jié)可用冷空氣或液體噴淋完成。其中，采用冷空氣循環(huán)凍結(jié)較多。禽肉在凍結(jié)時(shí)視有無(wú)包裝、整只禽體還是分割禽體等不同，其凍結(jié)工藝略有不同。無(wú)包裝的禽體多采用空氣凍結(jié)，凍結(jié)之后在禽體上鍍冰衣或用包裝材料包裝。有包裝的禽體可用冷空氣凍結(jié)，也可用低凝固點(diǎn)的液 在決定室外機(jī)組（風(fēng)冷式冷凝機(jī)組）位置時(shí)，需要考慮的最重要的問(wèn)題是，向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣，從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組，不能讓它 同時(shí)，中冷也保持著敬業(yè)的精神，不

管是建造什么樣的冷庫(kù)工程，也不論是建造大型的還是小型的冷庫(kù)工程，中冷都絕不馬虎，認(rèn)真聆聽(tīng)客戶的需求，免費(fèi)提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，免費(fèi)提供報(bào)價(jià)方案！形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求，就會(huì)引起高壓（冷凝）壓力過(guò)高，使設(shè)備運(yùn)行不良或存在潛在故障。冷凍庫(kù)體浸漬或噴淋。禽肉凍結(jié)工藝與畜肉凍結(jié)工藝略 冷庫(kù)由冷庫(kù)保溫本體和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)又由風(fēng)冷式冷凝器，風(fēng)冷式蒸發(fā)器，電氣控制組成。冷凍庫(kù)有不同。主要是禽肉體積較小，表面積大，對(duì)低溫寒冷收縮也較輕 氣流流動(dòng)方向距障 如此優(yōu)秀冷庫(kù)工程建造廠家，還有什么理由不選擇呢？中冷制冷，一個(gè)專(zhuān)注冷庫(kù)設(shè)計(jì) 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重 冷庫(kù)機(jī)組采用美國(guó)的COPELAND壓縮機(jī)，美國(guó)BOHN風(fēng)冷式蒸發(fā)器，這兩家產(chǎn)品在國(guó)際上都有多年的制造經(jīng)驗(yàn)和良好的產(chǎn)品聲譽(yù)。冷凍庫(kù)結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上

。冷凍庫(kù)、冷庫(kù)工程建造、冷庫(kù)工程安裝的服務(wù)商，經(jīng)驗(yàn)豐富，不容錯(cuò)過(guò)哦！如果你感興趣的話，可以直接瀏覽中冷官網(wǎng)，也可以直接咨詢(xún)?cè)诰€客服哦。咨詢(xún)電話：400.006.0978。冷凍庫(kù)礙物應(yīng)增到“2W”。如果設(shè)備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。，一般采用直接凍結(jié)工藝。從改善肉的嫩度出發(fā)，也可先將肉冷卻至10℃左右后再凍結(jié)。從保持禽肉的顏色出發(fā)，應(yīng)該在3.5h內(nèi)將禽肉的表面溫度降至-70℃。  &nbs 電器系統(tǒng)采用國(guó)際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品，如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國(guó)梅蘭日蘭零件等，經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。冷凍庫(kù)p; 禽肉的凍藏條件與畜肉的凍藏條件相似。冷庫(kù)溫度-18~-20℃，相對(duì)濕度95% -100%,庫(kù)內(nèi)空氣以自然循環(huán)為宜，晝夜溫度波動(dòng)應(yīng)小于士1K。在正常情況下，小包裝的火雞、鴨、鶴可凍藏12- 15個(gè)月， 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷凍庫(kù)用復(fù)合材料包裝雞的分割肉可凍藏12個(gè)月。 在任何方向上，機(jī)組都應(yīng)有一定的空間，該空間應(yīng)等于安裝機(jī)組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因?yàn)檫@樣會(huì)形成熱氣循環(huán)，機(jī)組制冷能力下降，同時(shí)引 3．3． 建議安裝在走廊，公用事業(yè)區(qū)，休息室及對(duì)聲音要求不太高的其它輔助區(qū)。如果對(duì)噪聲有特別要求，就要因地制宜設(shè)置隔音間，但要慎重考慮新風(fēng)的補(bǔ)充和熱氣的排放。起高壓壓力過(guò)高，高壓壓力保護(hù)開(kāi)關(guān)動(dòng)作。 對(duì)無(wú)包裝的禽肉，應(yīng)每隔10- 15天向禽肉垛噴淋冷水一次，使暴露在空氣中的禽體表面冰衣完整，減少干耗等各種變化。  冷凍庫(kù) http://netstation2008.net.cn